re = /\[(.*?)\]\(.*?\)/
str = 'Die **Sacherschließung** ([engl.](https://de.wikipedia.org/wiki/Englische_Sprache) *subject cataloguing*) oder **Inhaltserschließung** bezeichnet innerhalb der [Bibliotheks-](https://de.wikipedia.org/wiki/Bibliothekswissenschaft) und [Dokumentationswissenschaft](https://de.wikipedia.org/wiki/Dokumentationswissenschaft) die Erschließung bibliographischer und archivalischer Ressourcen nach inhaltlichen Kriterien. Das bedeutet, dass eine Ressource intellektuell oder automatisch aufgrund ihres Inhalts beschrieben wird. Im Gegensatz dazu widmet sich die [Formalerschließung](https://de.wikipedia.org/wiki/Formalerschlie%C3%9Fung), die auch als Katalogisierung bezeichnet wird, der Erfassung eines Objekts nach formalen Regeln. Hierbei werden nur Daten herangezogen, die sich unmittelbar ermitteln lassen, z. B. der Titel eines Werkes.'
subst = '$1'
result = str.gsub(re, subst)
# Print the result of the substitution
puts result
Please keep in mind that these code samples are automatically generated and are not guaranteed to work. If you find any syntax errors, feel free to submit a bug report. For a full regex reference for Ruby, please visit: http://ruby-doc.org/core-2.2.0/Regexp.html