$re = '/\{#([^{}]+)\}/m';
$str = 'Olá, como vocês estão? Eu queria pegar o valor entre esses colchetes {# Olá mundo} e que esse aqui {#Teste} não interferisse, e me retornasse:";
teste com {#texto mal formado (não fecha as chaves)
{#xyz lorem ipsum sit dolor amet etc blablabla} abc';
preg_match_all($re, $str, $matches, PREG_SET_ORDER, 0);
// Print the entire match result
var_dump($matches);
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