$re = '/(?-s)^(1\..+)((?s).+?)^(4\..+)/m';
$str = 'N06
Какое общее ... (куча текста) приспособления:
1. такелажная оснастка
2. приспособления для грузоподъемных операций;
3. захваты;
4. приспособления для грузоподъемных операций;
N07
При эксплуатации ...(куча текста) крановщику,:
1. ознакомленному под роспись с порядком применения ключ-марки;
2. получившему в установленном владельцем грузоподъемного крана порядке ключ-марку;
3. выполняющему работы по наряду-допуску
4. получившему в установленном владельцем грузоподъемного крана порядке ключ-марку;
';
$subst = "$3$2$1";
$result = preg_replace($re, $subst, $str);
echo "The result of the substitution is ".$result;
Please keep in mind that these code samples are automatically generated and are not guaranteed to work. If you find any syntax errors, feel free to submit a bug report. For a full regex reference for PHP, please visit: http://php.net/manual/en/ref.pcre.php