$re = '/(?<=6.1.1 Необходимые)([.*\w\W\n]+)(?=и чрезвычайных ситуациях)/m';
$str = ' 6.1.1 Необходимые Во время уборки используйте подходящие средства защиты и одежду. Не прикасаться к
действия общего поврежденным контейнерам или пролитому материалу, не надев соответствующей
характера при аварийных защитной одежды.
и чрезвычайных ситуациях
6.1.2 Средства Пользоваться непроницаемыми для пыли защитными очками, там, где существует
индивидуальной защиты опасность контакта с глазами. Надеть респиратoр с пылевым фильтрoм. Используйте
в аварийных ситуациях соответствующие химически стойкие перчатки. Обеспечить адекватную вентиляцию';
preg_match_all($re, $str, $matches, PREG_SET_ORDER, 0);
// Print the entire match result
var_dump($matches);
Please keep in mind that these code samples are automatically generated and are not guaranteed to work. If you find any syntax errors, feel free to submit a bug report. For a full regex reference for PHP, please visit: http://php.net/manual/en/ref.pcre.php