$re = '/((?:<p>|\G(?!^))(?:(?!</p>).)*)\s+/m';
$str = '<p>Fie pentru a păstra prospețimea anumitor culori (ex. odinioară, ullraniarinul. Text.
Altădată se folosea usturoiul, deoarece conține și un ulei esențial, rare aderă prin dizolvarea la suprafață a grăsimilor și lotodală un mucegaiul cleios, sensibil la apă.</p>';
$subst = "\1";
$result = preg_replace($re, $subst, $str);
echo "The result of the substitution is ".$result;
Please keep in mind that these code samples are automatically generated and are not guaranteed to work. If you find any syntax errors, feel free to submit a bug report. For a full regex reference for PHP, please visit: http://php.net/manual/en/ref.pcre.php